ALIMENTAR A UNA ISLA - Reducir la dependencia de los alimentos importados isla por isla

Una decisión adoptada por las islas más habitadas y accesibles del mundo ha creado un desequilibrio alimentario que hoy ve amenazada la seguridad alimentaria básica de los isleños. Hace más de medio siglo, las naciones insulares adoptaron y desarrollaron el turismo para atraer dólares extranjeros a sus costas y proporcionar empleo a los residentes de las islas.

Hasta hace poco, la decisión de desarrollar un sector turístico ha tenido un enorme éxito, proporcionando unos ingresos muy necesarios y un aumento del nivel de vida durante varias décadas. Sin embargo, la pandemia ha dejado a la mayoría de las islas tambaleándose a su paso. La ruptura de las cadenas de suministro ha triplicado el precio de los productos importados en muchas islas.

Esta dependencia de los alimentos importados ha impulsado a los gobiernos insulares a explorar vías para desarrollar la agricultura insular; vías que sean sostenibles, respetuosas con el medio ambiente, proporcionen empleo y creen seguridad alimentaria para las islas y sus habitantes.

Growing To Give proporciona tecnologías agrícolas adecuadas para pequeñas explotaciones de menos de un acre que se adaptan al entorno natural de forma sostenible, productiva y rentable.

Hay miles de islas repartidas por los océanos del mundo, la mayoría deshabitadas. Las que no lo están luchan por su seguridad alimentaria.

ANTIGUA

Nuestro proyecto de seguridad alimentaria está situado a tiro de piedra de la única pista de aterrizaje del único aeropuerto de la isla. El lugar será claramente visible para los más de 1.000.000 de visitantes que viajan en avión a la isla cada año, lo que creará una oportunidad de marketing única para mostrar de forma creativa nuestras tecnologías agrícolas. Con esta idea en mente, se plantarán dos espirales Crop Circle de media hectárea. En la cola de uno de ellos se plantarán letras de 4,5 metros de altura que deletrearán la palabra Antigua, y en la cola del otro se escribirá Barbuda. El resto del terreno estará poblado de Crop Circle Gardens, que estarán abiertos para visitas, formación y demostraciones en beneficio de los habitantes de la isla.

Estancias, juegos & Formas de patrocinar el proyecto

La escena culinaria de Antigua está a punto de recibir un sabroso impulso con una cena exclusiva de la granja a la mesa que promete ser una noche inolvidable. Esta iniciativa invita a chefs de talla mundial a viajar a la isla, donde se les encomendará la tarea de elaborar una suntuosa experiencia gastronómica con ingredientes frescos de origen local. Imagínese el pintoresco escenario de una granja bañada por el sol, donde el aroma de las hierbas y las especias llena el aire mientras los chefs preparan sus platos, cada uno de ellos testimonio de sus habilidades culinarias únicas. No se trata sólo de una cena, sino de un acontecimiento en el que dignatarios e influyentes locales se reúnen para celebrar la fusión de cultura y cocina, al tiempo que apoyan las prácticas agrícolas sostenibles. Para los chefs, es una oportunidad de mostrar su talento en un escenario internacional, creando una experiencia memorable para los asistentes y contribuyendo a una causa mayor. El proyecto ofrece una oportunidad única de patrocinio para los apasionados de la comida, la comunidad y la sostenibilidad, mezclando el arte de la cocina con la belleza del paisaje natural de Antigua.

Mientras los sabores de la cena en la granja deleitan los sentidos, la velada ofrecerá a los invitados una oportunidad única de obtener valiosos conocimientos sobre la salud de la mano de destacados profesionales de la medicina. Se invitará a estos expertos a hablar desde el corazón de una espiral de comida bellamente diseñada, donde compartirán los últimos avances en procedimientos médicos, ofrecerán consejos esenciales de salud y hablarán de la importancia crítica de la atención sanitaria preventiva. Los temas abarcarán desde qué hacer en caso de emergencia hasta la necesidad de tener un botiquín de primeros auxilios bien surtido y qué artículos clave deben incluirse. Este segmento interactivo pretende dotar a los asistentes de conocimientos que puedan marcar la diferencia en su vida cotidiana, combinando el disfrute de la buena mesa con información práctica que puede salvar vidas. Se trata de un enfoque holístico que subraya la conexión entre la buena comida, la buena salud y el bienestar general, haciendo del evento no sólo un festín para el paladar, sino también una experiencia nutritiva para la mente y el cuerpo.

Además de los debates culinarios y sanitarios, el acto también pondrá de relieve la importancia de la preparación para emergencias, especialmente en regiones propensas a catástrofes naturales como los huracanes. Se invitará a expertos en gestión de catástrofes y respuesta de emergencia a compartir sus conocimientos sobre cómo prepararse y responder eficazmente a tales emergencias. Estos especialistas darán consejos prácticos y estrategias que pueden ayudar a las personas y a las comunidades a mantenerse a salvo durante una crisis, desde asegurar fuentes de energía de emergencia hasta garantizar un almacenamiento adecuado de alimentos y agua. También hablarán de la importancia de identificar y acceder a refugios de emergencia, así como de los pasos que hay que dar inmediatamente después de una catástrofe. Combinando estos conocimientos esenciales sobre preparación con los temas culinarios y sanitarios de la velada, el acto pretende dotar a los asistentes de una comprensión global de cómo protegerse a sí mismos y a sus seres queridos en tiempos de incertidumbre, fomentando un sentimiento de resiliencia y preparación en la comunidad.

Ayúdenos a mejorar la seguridad alimentaria en la isla de Antigua donando 200 dólares. Su donación ayudará a alimentar a cientos de isleños que luchan por alimentarse y alimentar a sus familias cada día.